南孔圣地 一叶飘香 衢州讲好茶文化故事

衢州茶产业正以茶文化拓展为着力点，全面提升茶产业的文化价值和社会价值。11月4日举办的首届全民饮茶日，就是其中的重要篇章。

衢州践行以创新驱动，探索产业绿色发展的新路径。如今，茶叶不仅成为衢州农业的主导产业，也是当地农民增收致富的重要产业。

此前，衢州茶定位偏向中高端市场，且产品结构相对单一。一些茶农茶企通过深加工领域、延伸产业链等方式寻求突围。他们引进先进生产设备及工艺，发展精深加工。目前，衢州全市有茶叶精深加工企业7家，年消化茶叶2.23万吨，实现产值4.03亿元。

同时，衢州各产茶区还在生产传统名茶的基础上，积极开发红茶、白茶、乌龙茶、香茶等其他茶类。龙游县吴刚茶厂从福建武夷山引入良种，生产出花香型红茶，多次拿下“浙茶杯”优质红茶评比金奖，产品深受欢迎。

借着衢州首届全民饮茶日活动，5500多名茶人相聚于风景秀美的信安湖畔、水亭门前，领略古城茶韵。舞蹈《茶颂》、歌伴舞《小雅·鹿鸣》、古琴墨舞《信安畅想》……这些文艺表演不仅展现了衢州的文化魅力，更是将南孔圣地和一叶飘香的茶文化有机融合。

衢州茶文化研究会秘书长李钦新说：“茶产业像个哑铃，一边是生产，一边是终端，茶文化是中间的桥梁。”通过茶品牌展示、茶技艺表演、还有茶界专家的精彩讲座等，全民饮茶日活动把衢州茶和茶文化故事讲述得有声有色。

与此同时，衢州也孕育了许多茶艺培训、茶文化教学及茶器具销售等与茶文化息息相关的机构。衢州妙购青荷轩茶艺培训学校里，前来研学茶艺的学员络绎不绝，以茶养性、以茶养德蔚然成风。

如今，衢州这个传统老茶区正以文化引领，产业融合的蓬勃发展态势展示新的自信。

［浙江新闻+］

衢州位于我省西部，是拥有1800多年建城史的国家历史文化名城，茶叶是衢州市农业主导产业之一，种植历史悠久，起于唐、盛于宋，有着1200多年产茶史。因尽享钱江源头滋养，丰厚的文化积淀和茶人的匠心制茶，造就了“好山好水有好茶、养心健身喝杯茶”的独特韵味。衢州主要茶产品品种繁多，如开化龙顶、江山绿牡丹、罗洋曲毫、常山银毫、龙游方山茶等地方名茶，其中开化龙顶荣获中国驰名商标、浙江十大名茶称号，在全国具有非常高的知名度和美誉度。

近年来，衢州茶产业以创新发展理念，优化品种结构，加快产业融合，在转型升级中成效显著。2016年，衢州全市采摘茶园面积达20万亩，茶叶产量7587吨，产值超过了10亿元，其中名优茶产量3747吨、产值9亿元。