中国首个茶叶研究所曾设在衢州

中国第一个茶叶研究所曾设在衢州，这是从衢州市茶产业发展恳谈会上获得的消息。

浙江农林大学茶文化学院副院长姚国坤在恳谈会上讲了一段鲜为人知的历史——早在1941年，衢州曾有“东南茶

叶改良总场”是由中国茶学研究泰斗吴觉农带着庄晚芳、钱梁等人在衢州筹建的。尽管在硝烟弥漫的抗战前期，很少

有位于衢州航埠镇万川村“东南茶叶改良总场”的资料保存下来，但姚国坤看到过1942年的《万川通讯》（油

印的《万川三日刊》汇编而成）。他说：“中国历史上第一个茶叶研究所曾设立在衢州航埠镇万川村。”

姚国坤补充道：“东南茶叶改良总场设在衢州，与当地的航埠万川去江山、安徽、婺源、福建等地较为方便有

关。此后，东南茶叶改良总场迁至福建崇安。故留下的史料较为少见。

会后，我市收藏家王汉龙提供的史料中，记者找到了吴觉农写于1942年9月28日的《茶叶研究会的工作方针》一

文。吴觉农说：“本所（茶叶研究所）的前身是东南茶叶改良总场，于去年（1941）3月间在衢州成立，至10月改为

茶叶研究所。”此文前面部分有一段编著按：“茶叶研究所系1941年10月成立，隶属于当时财政部贸易委员会，其前身

为东南茶叶改良总场，是我国历史上第一个全国性茶叶研究所，由作者（吴觉农）主持工作。

事实上，茶学专家庄晚芳就是《万川通讯》的主编，《万川通讯》大约出了百期，他与1941年写的《毛茶的评价

与检验》、《论茶叶专卖》就发表在《万川通讯》上。