中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕应邀来衢作“茶文化知和行”专题讲座

5月14日上午，衢州市茶文化研究会组织举办“茶文化知和行”专题讲座，我市茶文化研究会会员、部分茶企、茶农代表和爱茶人士听取讲座。讲座由中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕主讲，市政协主席、市茶文化研究会会长俞流传主持并讲话。

孙忠焕在多年的工作实践中对茶产业发展有着深入了解，对茶文化也颇有研究。此次讲座中，孙忠焕从茶的概念、茶的起源与历史发展、茶的发现与应用、茶文化等多方面，向在场人员做了系统全面、内涵丰富、深入浅出的指导，进一步坚定了茶产业从业者的发展信心。孙忠焕指出随着人们生活水平提高，弘扬中华茶文化，就要倡导“茶为国饮”，让更多人喝茶、懂茶、爱茶；振兴中华茶产业，构建和谐社会，也要倡导“茶为国饮”，休闲时代的到来，会带动茶文化和茶产业的发展，以茶惠民、以茶惠农、以茶惠企业，为地方经济社会发展作贡献。中国茶文化是中国茶的软实力，中国茶文化普及之时，就是中华民族“茶为国饮”的复兴和茶产业振兴之日，中华茶文化的复兴和茶产业的振兴并在世界传播交流之日，又是中华茶文化全面灿烂和再辉煌之时。

俞流传对孙忠焕的精彩讲座表示感谢。他指出，茶产业是我市践行“绿水青山就是金山银山”的富民产业，是一个极具发展潜力的产业，我市茶产业的从业者们要把从讲座中学会的知识转化到实际工作中去，共同推动衢州茶产业的健康发展。俞流传强调，要着力在助推种好茶上下功夫，深入研究衢州种茶条件、茶种改良、新品种引进等问题，鼓励茶企、茶农种出真正的好茶叶。要着力在助推制好茶上下功夫，认真学习外地先进制茶经验技术，更新制作方法，引进先进制作工艺，推广本地制茶的好经验、好做法。要着力在助推卖好茶上下功夫，形成合力打响衢州茶叶品牌，把茶叶销售与乡村休闲旅游紧密结合起来，强化“互联网+”的发展思维，力争把衢州茶叶卖的更多、更远、更好。要着力在助推茶与文化有机结合上下功夫，深入挖掘传播衢州茶文化，创新茶文化活动载体，积极融入更多文化元素，提升衢州茶文化内涵。全市各级茶文化研究会，要善于发现和挖掘典型，认真总结提炼经验，真正为衢州茶产业的转型发展助推助力。