个人事例

衢州记忆·技艺

毛进中：做好每一只茶杯

记者 徐聪琳

衢州莹白瓷是中国传统名瓷，以瓷质细腻，釉面柔和，透亮皎洁，似象牙又似羊脂白玉而名闻遐迩，被誉为瓷中珍品，亦为中国四大白瓷系列之一。在衢州莹白瓷传承人中，35岁的毛进中人生道路走得还不是很远，与莹白瓷的故事却一说就很长……

事业，从莹白瓷开始

“进中馆”隐匿于伊甸园小区内，馆外的茶几木椅上，时常有毛进中静坐读书的身影。步入馆内，映入眼帘的是一件件莹白瓷作品，温润如玉，或傍着木雕，或倚着木块，这是主人特意设计的陈列格局：“木质古朴，瓷器明莹，相辅相成。”

1981年，毛进中出生于衢江区云溪乡的一户书香人家。“奶奶40年代毕业于中国美院，爸爸的书法，雕刻也是入木三分，书画贵在坚持。”毛进中说自己是在书画雕刻中度过的童年。“从小我就明白，手艺做不了假，一个作品，你不懂它，就不会有它的精彩。”

都说三十而立，35岁的毛进中当过兵，做过经理，挣得一份安稳工作。正是看看外面世界声色犬马之际，他却止住脚步，转而投向偶然相遇的莹白瓷。“看着泥料在我手中成型的那一刻，我感受到平静。”毛进中说，没有遇到莹白瓷前，自己的人生追求仿佛一直在“将就”。“一生如此漫长，若能以做喜欢的工作谋生，是件多么幸福的事。”

“相遇如初恋，碰到莹白瓷，他就好像‘入魔’一般。”毛进中将大把时光倾注在毫无生机的泥料中：一回回上门请教老师傅，一遍遍翻阅典籍，一次次揉泥，一次次地拉坯成型……旺盛的热情外，他始终保持着心底那份恪纯。2013年，毛进中将“工道”二字确立为自己的商标并被商标局核准使用，。“工道意在提醒自身，作为一个工匠手艺人，要专注于这条道路。”时代还没有发出呼唤声时，他已经将“工匠精神”视为每件作品的准则。

常人皆以为拉胚是制作莹白瓷的第一步，毛进中摇头：“采泥、练泥就决定了莹白瓷的质地。”万古深山中的石英、长石、高岭土被铁锤的敲击声唤醒，被舂打成粉，经历一次次淘洗沉淀。“承受过越多次捶打挤压，泥料就越是细腻。”然而，这仅仅是莹白瓷的原料。

“从拉胚开始，制作莹白瓷就进入了一个不断修正自我的过程。”毛进中踩着脚踏板，转盘“呼噜噜”地转动起来，那块色泽均匀的泥料在他手下缓缓变高，有了圆口，有了细腰。“手、眼、脚相互配合，最重要的还是凝神聚气，心如止水。”

作品成型后还需经过细修、晾晒，直到烧窑，毛进中都要绷紧神经。“不同温度会烧出不同质地。”温度赋予莹白瓷灵魂，这让毛进中琢磨了很久：“1330度左右最佳，烧窑大约要一昼夜，人总要守在窑前观测火候。”一份守候一份爱，开窑那一刻仿佛能看到他对工道全部的爱。他的事业，从莹白瓷开始。

工道，做好每一只茶杯

毛进中认为，莹白瓷可以做成各种各样的工艺品，但是如果同时用莹白瓷做茶具，那才是最完美的艺术品。首先，他就从作品造型上寻求突破，他将九华的春耕，江郎的山水，开化的多姿融进莹白瓷做成茶具，隐于瓷面下，光下一闪，灵气四溢，春回大地，万物初始。“无一分修饰，少一份釉水，用瓷的本色体现衢州的山水。”他的茶具推出后的受欢迎程度，也是毛进中本人都未曾料及的。

简单到极致，既是设计理念，也是处世之本。“原料从大山而来，由人工千锤打磨，造就的莹白瓷承载着人与自然的羁绊，所以应当回归最本真的模样，展现简单的美好。”大道至简，人与人之间的关系在毛进中眼里亦莫不如是。

“爱了它，我就有责任传播它，它是衢州的，更是中国的，我为它骄傲，我要让更多人知道它。”?瓷器是中国的骄傲，莹白瓷是衢州祖宗传下的精华，深谙“好酒也要吆喝”。毛进中利用自己做销售时的经验、人脉，把衢州莹白瓷远销至黑龙江、内蒙古等地。“衢州莹白瓷曾是贡品，曾被人誉为‘天下无双’。”提及莹白瓷的繁荣过往，他仍然与有荣焉。

他说，当莹白瓷与茶相遇，我要做好每一只茶杯。